想要把精釀啤酒的生意做的更加專業化,在選擇啤酒設備時,也要把啤酒灌裝線考慮到里面,這樣在以后的銷售方面就會更加的方便與專業。 那么下面讓我們來看看啤酒灌裝線的布局有哪些吧
1、平行式布局。即各機器平行排布,機器之間通過輸送裝置和迂回的緩沖區間連接。這種布局形式比較流行。
2、環式布局。即把各機器布置成環形,以盡可能地節省占地面積。
3、直線式布局。即按機器的用途依次呈直線排列這種形式占地面積太大,如今啤酒廠基本上不再采用。
啤酒灌裝線的總體布局是比較復雜的,它會因現場條件和客戶要求的不同而有很大的差異。總體布局的原則是要符合啤酒廠的實際情況和實際需要,并無一個嚴格的定式。
那么我們在使用啤酒灌裝線時又會遇到哪些常見問題呢?又該如何處理呢?下面讓我們再來了解一下吧。
1)灌酒時出現噴涌(冒酒)
原因:①酒溫高(4°C以上),CO,逸出;②啤酒CO2含量太高,且溶解不穩定;③酒缸備壓和酒壓不穩定;④瓶托風壓過大,啤酒瓶落下時震動大;⑤酒閥漏氣,酒閥氣門未關閉,泄壓時間短或卸壓凸輪磨損;⑥啤酒瓶不潔凈。
解決方法:①控制酒溫,防止溫度上升;②灌裝前檢測啤酒中CO:含量,清酒靜止時間應在4小時以上;③控制酒缸備壓壓力;④提高啤酒瓶凈瓶率。
2)灌酒時瓶內液位不齊
液位過高原因:酒閥密封橡膠圈失效;泄壓閥、真空閥泄漏;回氣管太短或彎曲。液位不滿原因:氣閥打開調節不當;托瓶氣壓不足;瓶口破損;氣閥、酒閥開度太小。
解決方法:①調整酒閥密封橡膠圈;②灌酒系統檢修,調整真空閥、回氣管長度;③調整氣閥、酒閥;④加強空瓶燈檢,剔出瓶口有破損的瓶。
3)灌酒壓蓋時發生破瓶或壓破瓶口
原因:①導瓶零件安裝不正確;②導瓶零件磨損;③瓶頸導塊定位不正,彎曲、磨損或間隙太大;④壓蓋機的行程高度沒有調好;⑤傳動齒輪、中間齒輪、壓蓋撥輪彼此排列不正確。
解決方法:①調整導瓶零件,更換磨損件:②仔細測量,調整好壓蓋機行程高度;③正確排列傳動齒輪、中間齒輪、壓蓋撥輪順序及驗證其傳動效果。
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